Höfundar: Eydís Mary Jónsdóttir, Hinrik Carl Ellertsson, Karl Peterson, Silja Dögg Gunnarsdóttir
Í fyrsta skipti birtist í íslenskri bók alhliða fróðleikur um þá ofurfæðu sem matþörungar eru. Hér getur þú lært allt um hlaðborð fjörunnar, sjálfbæra nýtingu matþörunga, verkun, geymslu og matreiðslu. Aðgengileg kort sýna útbreiðslu þörunganna. Bók fyrir alla þá sem elska mat og matreiðslu, heilbrigði og útiveru, nýtingu og sjálfbærni í íslenskri náttúru.
Adding product to your cart
Use left/right arrows to navigate the slideshow or swipe left/right if using a mobile device
Choosing a selection results in a full page refresh.
Press the space key then arrow keys to make a selection.
